Любенок Олена Борисівна

Кафедра технологій харчування

Посада: асистент

Досвід роботи: 34 роки

Біографія

Народилась 19 жовтня 1981 року в місті Києві.

Відомості про вищу освіту

У 2008 році закінчила Відкритий міжнародний університет розвитку людини «Україна», отримала повну вищу освіту за спеціальністю «Технології харчування» та здобула кваліфікацію магістра з інженерних технологій, інженера-технолога. 

Основні етапи діяльності

У 2008-2018 роках працювала у Відкритому міжнародному університеті розвитку людини «Україна» на посадах: фахівця першої категорії, завідувача лабораторії кафедри технології харчування.

У 2019-2020 роках працювала в ТОВ «Майстер кухня лабораторія» на посаді директора.

Викладає дисципліни:

  1. Технологія продукції ресторанного господарства
  2. Основи молекулярної технології в закладах ресторанного господарства
  3. Технологія виробництва харчової продукції