Кафедра технологій харчування
Посада: старший викладач кафедри
Науковий ступінь: кандидат технічних наук
Вчене звання: доцент
Досвід роботи:
Біографія
Народилась 27 січня 1957 року в с. Северинівка Жмеринського району Вінницької області
Відомості про вищу освіту
У 1979 році закінчила Київський торговельно-економічний інститут, отримала повну вищу освіту за спеціальністю «Технологія і організація громадського харчування» та здобула кваліфікацію інженера-технолога.
Відомості про підвищення наукової кваліфікації
1988 рік – у Московському інституті народного господарства ім. Г.В. Плеханова присуджено науковий ступінь кандидата технічних наук.
2002 рік – присвоєно вчене звання доцента кафедри технології та організації громадського харчування.
Основні етапи діяльності
2013 рік – по теперішній час працює в Національному педагогічному університеті ім. М.П. Драгоманова на посаді «професор кафедри промислової інженерії».
З вересня 2021 року працює у Відкритому міжнародному університеті розвитку людини «Україна» на посаді «старший викладач кафедри технології харчування Інженерно-технологічного інституту».
Викладає дисципліни:
- Устаткування закладів ресторанного господарства
- Нутриціологія
- Кулінарна етнологія